The Perfect Loaf
Maurizio Leo · Tiếng Việt
Phần 133 / 265 · THÊM NGUỒN bánh mì men tự nhiên (sourdough) · EXTRA-SOUR SOURDOUGH
Phần 133 / 265

THÊM NGUỒN bánh mì men tự nhiên (sourdough) EXTRA-SOUR SOURDOUGH

THÊM NGUỒN bánh mì men tự nhiên (sourdough)

Bánh mì có vị chua kéo dài, giòn vỏ bánh (crust) và chặt hơn ruột bánh (crumb)

EXTRA-SOUR SOURDOUGH

Bread with lingering sourness, a crispy crust, and a tighter crumb